쉬운 신시내티 칠리 레시피

이 신시내티 칠리 레시피는 집에서 만들 수있는 악명 높은 스카이 라인 칠리의 맛있는 홈 메이드 버전입니다. 몇 단계 만 거치면 1 년 내내 가장 쉬운 가족 저녁 식사 중 하나입니다.

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달리면서 듣는 노래

신시내티 칠리는 무엇입니까?

우리 가족은 내가 자랄 때 약 4 년 동안 오하이오 주 신시내티에서 살았습니다. 나는 신시내티에 사는 것에 대해 많은 것을 기억하지 못할 수도 있지만, 절대 잊지 못할 세 가지가 뇌에 불타 올랐습니다. 컵 받침, 여동생 Breanna와의 추억, 그리고 신시내티 칠리에 대한 사랑입니다.

내가 당신에게 줄게, 신시내티 고추는 습득 한 맛이지만 일단 당신이 그것을 습득하면 다른 고추는 비교하지 않습니다. 내가 가장 좋아하는 것조차도 화이트 치킨 칠리 레시피 .

신시내티 칠리를 한 번도 먹어 본 적이 없다면, 전에 시도해 본 적이없는 비프 비프 칠리입니다. 고기는 일반적으로 매우 작게 갈아서 칠리와 초콜릿으로 만들어서 기존의 칠리보다 조금 더 달콤합니다.

오하이오에서 가장 인기있는 곳은 스카이 라인과 골드 스타인데 두 곳은 조금씩 다르게 제공하지만 기본 맛은 같습니다.

에 대해 자세히 읽을 수 있습니다. 신시내티 칠리의 역사 여기.

홈 메이드 신시내티 칠리

제 남편은 전통적인 스카이 라인 칠리에 사용되는 재료의 품질을 좋아하지 않아서 대신이 버전을 생각해 냈습니다. 정말로 스카이 라인이나 골드 스타 칠리를 원하신다면 이 칠리 캔 아니면 이거 신시내티 칠리 믹스 대신 사용하십시오.

저에게 열렬한 팬이라면 오하이오로 자주 돌아갈 수 없을 때 신시내티 칠리에 대한 갈망을 억제 할만큼 원작에 가깝습니다. 그리고 무엇보다도 가장 좋은 점은 조리법이 간단하다는 것입니다. 육류 + 향신료가 한동안 함께 끓으면 그게 전부입니다.

간단하고 맛 있으며 수제 치즈 콘을 만들기에 완벽합니다. 치즈 코니 바 !), 5 가지 방법, 또는 굴 크래커와 함께 먹는 것. 그리고 그것은 paleo를 포함한 대부분의 식생활 생활 방식과 함께 작동합니다!

아니면 원뿔형을 원하지 않으시면 이거 큰 조각으로도 좋아요 달콤한 옥수수 빵 !

신시내티 칠리 성분

신시내티 칠리를 독특하게 만드는 것은 재료입니다. 텍사스 칠리 또는 전통적인 콩 기반 칠리와 달리 이들은 콩이 아닙니다. 그리고 향신료는 전통적인 칠리와는 많이 다릅니다. 그래서 맛있어요!

최고의 햄 볶음밥 레시피

아래에 몇 가지 메모와 함께 재료를 포함했지만 모든 측정 등을 위해이 게시물 하단의 실제 레시피를 읽으십시오.

갈은 쇠고기 – 우리는 풀을 먹인 것을 선호하지만 당신이 원하는 모든 종류의 갈은 쇠고기를 사용할 수 있습니다
쇠고기 국물 – 낮은 나트륨 종류를 사용하여 고추가 너무 짭짤하게되지 않도록합니다.
으깬 토마토 – 부드러워 지거나 방금 사용한 퓌레 토마토가 될 때까지 퓌레
마늘 - 다진 신선한 마늘
사과 식초
코코넛 아미노
고춧가루
무가당 코코아 가루 – 코코아 가루는 이것을 독특하게 만드는 것 중 하나입니다.
계피 가루 - 신시내티 칠리 만의 또 다른 특징
커민
소금과 후추
피망
지상 장갑
베이 잎

신시내티 칠리와 함께 먹을 것

원하는대로 신시내티 칠리를 실제로 먹을 수 있지만 일반적인 먹는 방법은 다음과 같습니다.

치즈 코니 – 핫도그, 칠리, 굴 크래커, 겨자, 양파
3 방향 – 스파게티, 칠리, 치즈
4-way – 스파게티, 칠리, 치즈, 겨자
5 방향 – 스파게티, 칠리, 치즈, 겨자, 양파

신시내티 고추를 먹는 것에 대해 알아야 할 다른 사항은 항상 굴 크래커와 함께 먹어야한다는 것입니다. 예, 항상 그런 것은 아닙니다.하지만 확실히 전통이며 Skyline과 Goldstar에서 모두 찾을 수 있습니다!

그리고 치즈는 갓 잘게 썬 체다 치즈 여야해서 작고 끈적 거리며 신선합니다. 미리 포장 된 파쇄 된 치즈는 하나도 없습니다.

이 팔 레오 신시내티 칠리 레시피는 표준 스카이 라인 칠리보다 더 건강한 대안입니다. 그것

신시내티 스타일 칠리 만드는 방법

신시내티 스타일의 고추는 만들기 어렵지 않지만 시간이 많이 걸립니다. 그 시간 동안 활발한 요리는 많지 않지만 풍미가 실제로 결합되어 독특한 신시내티 고추 풍미를 제공하려면 오랫동안 끓여야합니다. 우리가 만드는 방법은 다음과 같습니다!

1 – 쇠고기와 쇠고기 국물을 큰 냄비에 넣고 작은 조각으로 나눕니다 (신시내티 칠리의 대표적인 부분).

2 – 쇠고기와 국물을 끓여서 30 분 동안 끓입니다.

3 – 건조 재료 (향신료 등)를 추가하고 결합합니다.

4 – 젖은 재료 (식초, 토마토 등)를 추가하고 결합합니다.

5 – 바닥이 타지 않도록 가끔씩 저어 주면서 중불에서 3 시간 동안 끓입니다.

크리스마스 선물 교환 왼쪽 오른쪽 이야기

6 – 불을 끄고 치즈 코니, 신시내티 칠리 5 way 또는 치즈와 굴 크래커와 함께 그릇에 담아 드세요. 또는 전통적이지 않으려면 항상 약간의 칩을 사용하거나 잘게 썬 토마토와 치즈를 얹는 것이 좋습니다.

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쉬운 신시내티 칠리 레시피

신시내티에서 찾을 수있는 진짜 재료만큼 맛있는 신시내티 칠리! 신시내티 칠리 볶음

예습:5 의사록 쿡:삼 시간 30 의사록 합계:삼 시간 오분의 사 의사록 봉사8

성분

▢2 파운드 갈은 쇠고기 바람직하게는 풀을 먹인
▢4 컵 저염 소고기 육수
▢16-18 온스 짓 눌린 토마토 항아리 부드러워 질 때까지 퓌레
▢6 정향 마늘 다진 것
▢2 TBS 사과 식초
▢1 TBS 코코넛 아미노
▢1/4 컵 고춧가루
▢1 TBS 무가당 코코아 가루
▢1 tsp 계피 가루
▢1 tsp 커민
▢1 tsp 코셔 소금
▢1/2 tsp 신선한 갈은 후추
▢1/2 tsp 피망
▢1/4 tsp 다진 정향
▢1 베이 휴가

명령

6 qt 냄비에 쇠고기와 쇠고기 국물을 추가하십시오.
쇠고기를 아주 작은 조각으로 나눕니다. 포크로도 할 수 있지만, 가장 좋은 방법은 장갑을 끼고 육수에 거의 녹을 때까지 손으로 고기를 부수는 것입니다. 당신은 '고기 수프'질감을 갈 것입니다.
끓인 다음 자주 저어 주면서 30 분 동안 끓인다.
모든 건조 재료를 넣고 저어 섞습니다.
젖은 재료를 모두 넣고 저어 섞습니다.
불을 중약 불로 줄이고 바닥이 타지 않도록 자주 저어 주면서 3 시간 동안 끓입니다. 칠리가 너무 두껍고 다진 고기처럼 보이면 물 한 컵을 넣고 저어 섞어줍니다.
열에서 제거하고 식용 온도로 식히십시오.